清朝贡品巍山蜜饯

　　巍山蜜饯

　　巍山蜜饯相传最初是巍宝山道人精制的养生佳品，至今已有300多年的历史。它曾是南诏古国的宫庭药膳食品，早在清朝年间就曾做贡品入京上奉朝廷。其巍山蜜饯色泽柔和、晶莹剔透;闻着蜜香四溢，甜润馋人;

　　蜜饯做工采用具有药用功能的瓜、果、花、根为原料，配以本地上好的蜂蜜，在用祖传工艺经灰、漂、煮、晒精制而成。不同品种的蜜饯还具有不同的药用功能，如冬瓜蜜饯润肺化痰、清热消肿;沙参蜜饯补中益气等。

　　巍山蜜饯因浸透蜂蜜，可保存1年以上，易存放、易携带，是居家旅游、馈赠亲友的佳品。目前巍山有一定规模的蜜饯厂有“饶氏”、“厚生号”两家。